冷茶ポット

夏になると、暑がりの私は中国茶飲用率が下がります。まー、暑いから仕方ない。一度淹れてから冷ますのも面倒だし。

んで、今日、首大の前のアウトレットモールに行って見つけました。





冷たい水に茶葉をいれて、冷蔵庫で数時間、冷茶が入れられる、というもの。とりあえず、文山包種で試してみました。もちろん、淹れる前に洗茶してます。

結果としては、非常によろしい。香りがチャンと出てる。何より、蓋が茶こしになってるので、ポットに茶葉をぶち込むだけで出来るお手軽さがよろしいです。

これで、夏場も中国茶を存分に楽しめそうです。
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中華美食 > @家庭

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